孕期外食常見的食物類型包括主食、蛋白質來源（如滷雞腿、清蒸鱈魚、白斬雞、蒸魚、烤魚）、多樣蔬菜（如高麗菜、地瓜葉、紅鳳菜、菠菜、絲瓜等清炒蔬菜），以及少量湯品。常見不建議的食物則有加工品（魚丸、香腸、甜不辣、炸豆皮、豬血糕、百頁豆腐等）和油炸類食物（炸排骨、炸雞腿、炸芋頭等），因為這些含有過高的油脂和鈉，對孕婦健康不利。

孕期外食健康挑選指南：

  • 選擇自助餐：自助餐菜色多元，能同時攝取主食、蛋白質和豐富蔬菜，有助均衡營養。
  • 攝取關鍵營養素：重點補充含葉酸、鐵質、鈣質的食物，這些是孕期胎兒發育不可或缺的營養素。
  • 蛋白質充足：孕期蛋白質需求增加，建議選擇滷雞腿、清蒸魚類、白斬雞等天然蛋白質來源，避免油炸肉類，若吃炸物可去除麵衣減少熱量攝取。
  • 多彩蔬果攝取：攝取多種顏色的蔬果，補充纖維素，幫助維持腸道健康，減緩便秘和痔瘡問題。
  • 避免加工及高油高鈉食品：避免貢丸、炸豆包、百頁豆腐等加工品，以及油炸類食物，減少過多熱量與鈉攝取。
  • 控制熱量：注意飲食熱量，避免過度攝取油脂和空熱量，維持適當體重增加。

總結來說，孕期外食應以「原型食物」為主，選擇多樣化且營養均衡的菜色，避免加工及油炸食品，並特別注重葉酸、鐵質、鈣質和蛋白質的攝取，搭配豐富蔬果，才能確保孕婦與胎兒的健康。