懷孕期間要均衡飲食並避免過度增重，建議遵循以下原則：

  • 均衡攝取六大類食物：包括全穀根莖類（如糙米、燕麥）、優質蛋白質（豆魚蛋肉類）、乳製品、蔬菜、水果，以及適量的油脂與堅果種子類。這樣能確保營養多樣且均衡，滿足孕婦與胎兒的需求。

  • 飲食比例建議：澱粉和蛋白質各佔約1/4，蔬菜和水果合計佔約1/2，且蔬菜的比例應高於水果。

  • 少量多餐：一天建議分4餐，避免一次吃太多造成腸胃不適，也有助於控制體重。

  • 控制熱量攝取：孕婦每日熱量攝取約控制在2200至2300大卡，避免過多熱量導致體重過度增加。

  • 避免過鹹、過甜及過油膩食物：過鹹易引起水腫，過甜和油膩則易導致肥胖，影響孕期健康。

  • 遵守體重增加原則：孕期體重增加以12至14公斤為宜，並依「255法則」分階段增加體重：初期（1-3月）增加2-3公斤，中期（4-6月）及後期（7-10月）各增加約5公斤。

  • 補充鐵質：為預防貧血，可多攝取瘦肉、魚類、菠菜、大豆製品等富含鐵質的食物。

  • 避免過度加工及煙燻食品：以天然食物為主，減少對血糖、血脂的負面影響。

綜合以上，孕期飲食應以多樣化、均衡為核心，搭配適當熱量控制與分餐方式，既能滿足母體與胎兒營養需求，也能有效避免過度增重，促進健康孕育。