李斯特菌是什麼?分享孕婦不能吃、懷孕要避免的食物有哪些?

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海藍寶 女生
2025年05月28日 0 4 2,395

大家好,我是三寶媽咪小美~這次想跟大家聊聊孕期一個非常重要的話題:李斯特菌。孕媽咪們千萬要注意,因為這種細菌真的很危險!


首先,什麼是李斯特菌?它是一種存在於土壤、水裡的細菌,平常在環境中很常見,但如果感染了對孕婦跟寶寶就很麻煩。李斯特菌感染會引發流產、早產甚至胎兒感染,非常可怕。


那孕婦為什麼特別容易中招?因為懷孕時,媽媽的免疫力會稍微下降,讓李斯特菌有機會入侵身體。另外,這種細菌耐冷也耐熱,冷藏食品中也可能存在。


那孕婦到底什麼不能吃?這邊幫大家整理一下:

1. 生冷食品:生魚片、生蠔、未熟的壽司、沒有煮熟的海鮮都要避免。

2. 加工肉類:像是熱狗、香腸、火腿等加工肉品,如果沒加熱到足夠溫度,也可能有李斯特菌。

3. 未經巴氏殺菌的乳製品:包括某些生乳起司、未滅菌鮮奶等。

4. 熟食放太久或保存不當的食品:李斯特菌能在冷藏條件下存活繁殖,放超過3天的熟食要特別小心。


尤其是生乳起司(像藍紋乳酪、布里乳酪)很容易藏菌,很多孕媽咪都不知道,以為乳酪都安全,其實不然!


另外,外食的時候也要多注意,像自助餐、便當店,熟食是否有充分加熱,或者料理是否衛生,都可能影響感染風險。


我自己孕期就是每天三餐自己煮,避免外食太多,肉類一定煮熟透,奶製品選擇巴氏殺菌過的,有時想吃起司也只能挑安全款。這樣做是希望寶寶健康長大,不要讓李斯特菌找上門。


聽醫生說,一旦感染可能會出現發燒、肌肉痠痛、腹瀉等症狀,但有時候症狀很輕微,不容易發現,因此預防更重要。


大家懷孕時也可以多洗手、保持廚房清潔,避免生熟食交叉污染。買菜回家後,蔬果也要用流動水洗乾淨,這些都是預防李斯特菌的小撇步。


孕期飲食安全不能馬虎!李斯特菌真的不可忽視,尤其我們這個時期免疫力比較弱,千萬要提高警覺。希望我的分享能幫助到還在懷孕路上的媽咪們,讓我們都能平安健康迎接小寶貝~

想要了解更多嗎?您可以查詢關於「懷孕」、「食物」、「孕婦」的相關貼文。
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graceqian 女生

之前懷孕都不知道李斯特菌那麼可怕,感謝分享🙏

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匿名 女生

孕婦吃東西真的要謹慎小心需要避雷危險食物超多…

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匿名 女生

謝謝分享

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嘟嘟寶貝 女生

我懷孕也是是避免生食、生魚片,煮超熟才敢吃

已經滑到最底了

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