孕期應避免的高熱量及不健康食物主要包括以下幾類:
1. 高熱量澱粉類食物
- 根莖類如烤地瓜、煮玉米等雖然看似健康,但熱量不低,例如一根水煮玉米約210大卡,等同一碗8分滿的白飯,過量食用容易導致體重增加,孕婦應控制份量,避免過量攝取。
2. 含糖量高的乳製品與飲品
- 市售牛奶、豆漿、優酪乳常添加額外糖分以改善口感,這些隱藏糖分會增加熱量且降低營養價值,孕婦不宜天天大量飲用。
- 甜食、含糖飲料(如手搖飲)也應避免,因為高糖飲食會使血糖快速上升,增加妊娠糖尿病風險,且可能影響胎兒代謝。
3. 高脂肪及加工食品
- 蛋糕、冰淇淋、炸雞、薯條等高脂肪高熱量食物,長期過量攝取容易缺乏均衡營養,不利孕期健康。
- 煙燻加工食品如醃肉、培根、臘腸、火腿、鹹魚、鹹蛋等含高鈉及可能添加亞硝酸鹽,容易引起孕期高血壓及其他健康問題,應避免。
4. 咖啡因與酒精
- 孕婦每日咖啡因攝取量不宜超過200毫克,過量會影響鐵質吸收及胎兒發育。
- 酒精類飲品會直接影響胎兒發育,孕期應完全避免飲用。
5. 來源不明的藥品
- 懷孕期間應避免自行服用未經醫師處方的藥物,以免含有對胎兒不利的成分。
綜合以上,孕期飲食應以均衡攝取六大類食物(全穀雜糧、豆魚蛋肉、乳品、蔬菜、水果、油脂與堅果)為原則,盡量選擇天然、少加工的食物,避免高糖、高脂、高熱量及加工煙燻食品,以維護孕婦及胎兒健康。
孕期應避免的高熱量及不健康食物清單總結:
食物類別 | 具體食物範例 | 避免原因 |
---|---|---|
高熱量澱粉類 | 烤地瓜、煮玉米 | 熱量高,易導致體重過度增加 |
含糖乳製品及飲品 | 加糖牛奶、豆漿、優酪乳、手搖飲、甜食 | 隱藏糖分多,增加熱量及妊娠糖尿病風險 |
高脂肪加工食品 | 蛋糕、冰淇淋、炸雞、薯條 | 高脂肪高熱量,營養不均衡 |
煙燻加工食品 | 醃肉、培根、臘腸、火腿、鹹魚、鹹蛋 | 高鈉及亞硝酸鹽,易引起孕期高血壓及健康問題 |
咖啡因飲品 | 咖啡、濃茶 | 過量影響鐵吸收及胎兒發育 |
酒精類飲品 | 酒精飲料 | 直接影響胎兒發育 |
未經醫師處方藥品 | 來源不明藥物 | 可能含有對胎兒不利成分 |
以上建議有助於孕婦維持健康體重及胎兒正常發育。