哺乳期飲食中，某些食物可能會影響母乳分泌量與品質，以下是主要影響因素及建議：

可能影響母乳分泌的食物

  • 寒冷屬性食物：如韭菜、人蔘、麥芽（大麥芽、小麥草汁）等，這些食物被認為具有「退奶」效果，可能導致乳汁分泌減少。
  • 含酒精與咖啡因的飲品：酒精和咖啡因會加速血液循環並使大腦皮層亢奮，過量攝取會降低泌乳量，且可能影響寶寶，如嗜睡、易出汗、體重下降。建議哺乳媽媽每日酒精攝取量不超過相當於350cc啤酒，咖啡因不超過200毫克，且飲用後最好間隔2至2.5小時再哺乳。
  • 高油脂、大餐：一次攝取大量油脂（如牛排、海鮮、披薩等含高飽和脂肪酸的食物）可能造成乳管阻塞，影響乳汁流通。

促進乳汁分泌的食物建議

  • 多攝取蔬果：提供維他命、礦物質和膳食纖維，有助刺激食慾和促進乳汁分泌。
  • 補充優質蛋白質：魚肉、蛋、雞肉等，有助提升母乳品質。
  • 補充鈣質：牛奶及奶製品對媽媽和寶寶骨骼健康有益。
  • 充足水分：喝水或湯類食物，有助發奶和乳汁分泌。
  • 特定促乳食物：豆漿（含卵磷脂）、麻油雞湯、瘦肉湯、鮮魚湯、青木瓜排骨湯、芝麻糊、黑豆水、紅糖豆腐、金針菇湯等，均有助增加乳汁分泌。

總結

哺乳期媽媽應避免寒性退奶食物（韭菜、人蔘、麥芽）、限制酒精與咖啡因攝取，避免一次攝取過多油脂，以免影響乳汁分泌和流通。同時，保持飲食均衡、多樣化，攝取足夠蔬果、優質蛋白質和水分，有助促進母乳分泌與品質。