哺乳期的飲食對乳汁分泌量有顯著影響，以下是主要的影響因素：

1. 熱量攝取

  • 哺乳期間，媽媽每日需額外攝取約400至500大卡的熱量，若熱量攝取不足（如每日少於1500大卡），會導致乳汁分泌量下降，甚至影響乳汁濃度，使寶寶容易餓。

2. 水分補充

  • 母乳中約70%～90%為水分，若水分攝取不足，會直接減少乳汁分泌量。建議每日飲水量為2000～3000 c.c.，可包含開水、湯品或補湯。

3. 蛋白質攝取

  • 蛋白質是乳汁的重要成分，攝取不足會影響泌乳量。建議哺乳媽咪每日增加15公克蛋白質，豆、魚、肉、蛋都是良好來源。

4. 碳水化合物攝取

  • 碳水化合物是乳糖的來源，適量攝取糙米、燕麥、地瓜等複合性澱粉，有助於乳糖合成與寶寶腦部發育。避免極低碳或極端飲食法。

5. 脂肪攝取

  • 母乳中的脂肪提供寶寶熱量與腦部發育所需，建議攝取植物性不飽和脂肪酸，避免過多飽和脂肪與反式脂肪。

6. 鈣質補充

  • 製造乳汁需消耗鈣質，若攝取不足，會增加媽媽骨質疏鬆風險。建議每日攝取兩杯奶類及富含鈣質的食物（如黑芝麻、小魚乾、板豆腐）。

7. 維生素與礦物質

  • 若維生素、礦物質攝取不足，會降低乳汁的營養價值，影響寶寶健康。

8. 飲食禁忌與注意事項

  • 避免油炸類、糯米類食物，以免造成塞奶。
  • 避免刺激性食物（如辛辣、重口味食物），以免影響奶水口感，間接影響寶寶吸吮意願。
  • 避免過多「冷性」食物，以免影響乳汁分泌。

9. 飲食均衡與多樣化

  • 均衡攝取各類營養素，避免偏食或極端飲食，才能穩定乳汁分泌與品質。

10. 其他影響因素

  • 除了飲食，乳腺刺激頻率、體力恢復、心理狀態、情緒穩定與壓力管理，也與乳汁分泌量密切相關。

所以，哺乳期的飲食應注重熱量、水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣質及維生素的均衡攝取，並避免禁忌食物，才能有效維持乳汁分泌量與品質。