哺乳期間選擇溫補食物時,應以促進乳汁分泌、補充營養且不影響母嬰健康為原則。以下是溫補食物的推薦與注意事項:
推薦溫補食物:
- 麻油雞、豬腳湯:傳統溫補發奶經典,溫熱促進血流,有補氣活血效果,適合體質偏虛寒的媽媽。
- 黑芝麻:富含脂肪、蛋白質及鈣質(鈣含量是牛奶的兩倍),有助補氣血、潤腸通便及促進乳腺暢通。
- 青木瓜:含催產素和凝乳酶,有助提升母乳產量與暢通乳腺,但一天不宜超過一個。
- 燕麥片:含膳食纖維及微量營養素,有助腸胃健康和補充B群、鋅。
- 鯖魚、鮭魚:含Omega-3脂肪酸和DHA,有助促進循環與乳汁合成,建議每週食用2~3次。
- 地瓜:高纖維促進腸道蠕動,避免便秘壓迫子宮,幫助乳腺循環順暢。
- 雞蛋:高蛋白且含完整胺基酸,是乳汁重要原料,每天可攝取1~2顆。
- 無糖豆漿:植物性蛋白與植物性雌激素,有助乳腺刺激,適合不敢攝取太多動物性油脂者。
- 紅棗、桂圓、紅豆粥:中醫補氣養血,適合早餐食用,有助緩解哺乳期間不適。
飲食注意事項:
- 哺乳期應攝取均衡飲食,避免過度限制,確保營養充足以促進產後復原。
- 熱量需求增加約每日500大卡,蛋白質每日應增加約15克,且應以高生理價值蛋白質為主,如乳製品、蛋、肉、海鮮,並搭配植物性蛋白。
- 鈣質攝取應充足(約每日1000毫克),並搭配維生素D促進吸收,鈣質豐富食物包括牛奶、小魚干、蝦米、黑芝麻、豆腐等。
- 避免過量食用高熱量或高膽固醇食物,以免影響體重與血糖控制。
- 建議搭配溫開水飲用溫補茶飲(如麥芽茶、月子茶),促進乳腺暢通與乳汁分泌。
- 注意個人體質差異,體質偏熱者應避免過度溫熱食物,以免上火或不適。
總結來說,哺乳期間溫補食物應以促進乳汁分泌、補充蛋白質與鈣質為主,並注重飲食均衡與適量,搭配適當的運動與休息,才能達到最佳哺乳效果與母嬰健康。