懷孕期間咖啡因攝取過量的風險與後果主要包括對孕婦自身及胎兒的多方面影響：

對孕婦的影響：

  • 咖啡因具有血管收縮作用，過量攝取會使中樞神經過度刺激，導致心跳加速、精神及身體刺激。
  • 可能引發失眠、心悸、頭暈、情緒不安、血壓上升、嘔吐、腹瀉及胃痛等症狀。
  • 咖啡因是利尿劑，過量可能增加排尿次數，導致脫水，尤其對已有高血壓或妊娠高血壓的孕婦風險更大。

對胎兒的影響：

  • 咖啡因會透過胎盤進入胎兒體內，但胎兒缺乏代謝咖啡因的酵素，代謝能力低。
  • 血管收縮可能減少胎盤血流，阻礙胎兒營養供應，增加胎兒體重過輕的機率。
  • 高劑量咖啡因攝取與流產風險增加有關，研究顯示每日攝取超過200毫克咖啡因，流產風險會提高，重度攝取（超過321毫克）者流產風險更高，且可能增加胎兒猝死症風險。
  • 懷孕晚期大量咖啡因攝取與兒童智商較低及過動症風險增加有關。

對哺乳期嬰兒的影響：

  • 咖啡因會透過母乳傳給嬰兒，嬰兒代謝咖啡因的時間長達約80小時，過量攝取會使嬰兒出現不易入睡、睡眠品質差、過動及過度興奮等問題。

建議：

  • 多數研究建議孕婦每日咖啡因攝取量應控制在200毫克以下，以減少對胎兒及自身的風險。
  • 過量攝取咖啡因的風險包括流產、胎兒體重過輕、胎兒猝死症及兒童發展問題，孕婦應謹慎控制咖啡因攝取量。

總結來說，懷孕期間過量攝取咖啡因會對孕婦健康及胎兒發育帶來多重負面影響，建議孕婦應限制咖啡因攝取，避免超過每日200毫克的安全上限，以保障母嬰健康。