根據多項研究與統合分析，孕婦大量攝取咖啡因（尤其是每天超過400毫克）與胎兒猝死症（SIDS）風險增加有關。這些研究指出，重度咖啡因攝取者的胎兒猝死症風險明顯提高。

具體來說：

  • 2015年的一項統合分析（meta-analysis）整合了26篇文獻，發現每天攝取150毫克咖啡因會使流產風險增加約19%，每天喝超過2杯咖啡則增加約8%的風險。
  • 1993年美國醫學會期刊（JAMA）研究指出，每天攝取超過321毫克咖啡因的孕婦，其流產風險是每天攝取低於48毫克者的2.62倍。
  • 另一項研究指出，孕婦每天攝取超過400毫克咖啡因，會顯著提高胎兒猝死症的風險。
  • 咖啡因會通過胎盤，且孕婦代謝咖啡因的速度比一般人慢3倍以上，胎兒排除咖啡因的能力更弱，因此咖啡因對胎兒的影響較大。

不過，正常或適量的咖啡因攝取（如每天低於200毫克）對胎兒的風險較低，偶爾飲用咖啡通常不會造成流產或猝死症風險顯著增加。營養師建議，孕婦在懷孕初期胚胎尚不穩定時，應盡量減少咖啡因攝取以降低風險；懷孕中後期則可適量飲用，但仍應避免過量。

總結建議：

咖啡因攝取量 風險評估 建議
<150毫克/天 風險較低，無明顯增加 可適量飲用
150-300毫克/天 流產風險略增 建議控制攝取量
>400毫克/天 流產及胎兒猝死症風險顯著增加 應避免高劑量咖啡因攝取

因此，孕婦應控制咖啡因攝取量，避免重度飲用，以降低胎兒猝死症及流產風險。