孕期咖啡因攝取與胎兒體重及發育的關係主要表現在以下幾個方面：

  • 咖啡因會透過胎盤進入胎兒體內，但胎兒缺乏代謝咖啡因的酵素，因此咖啡因在胎兒體內累積，可能對胎兒造成不良影響。

  • 過量攝取咖啡因（每日超過200毫克）與胎兒體重過輕有明顯關聯。研究顯示，孕婦若每天喝兩大杯咖啡（約200毫克以上咖啡因），胎兒出生體重較輕的風險增加。

  • 咖啡因會引起血管收縮，可能減少通過胎盤的血流量，進而阻礙胎兒的營養供應與成長，導致胎兒發育受限，體重過輕的機率升高。

  • 另外，咖啡因攝取過多也可能延長懷孕時間，影響胎兒在子宮內的發育期。

  • 孕婦過量攝取咖啡因還可能引起自身不適，如心悸、失眠、血壓上升等，間接影響胎兒健康。

綜合以上，孕期建議每日咖啡因攝取量不超過200毫克，以降低胎兒體重過輕及發育不良的風險，並維護孕婦自身健康。