繼上次台北客家菜餐廳推薦六堆伙房中山南西店(點我看食記)後,發現六堆又開一家新分店了,這次選在台北車站旁,人潮滿滿的諾貝爾廣場B1, 「台北車站捷運站」M6出口走路只要2分鐘,雖然店面比南西店小,但好吃最重要,就算專程搭火車來也要覺得值得。 隱身在地下室的美味客家料理, 雖為小坪數環境,座位之間... 看更多
第一次吃螺螄粉就獻給「螺螄福」啦! 身為美食部落客,每次嚐鮮我都特別興奮~ 這次特地來到信義區忠孝東路五段的 【螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉】 這間主打螺螄粉店面居然在百貨林立的商圈中 使用亮紅色的LED燈配上古色古香的磁磚瓦 裝潢的很用心~漆紅色的木頭桌椅~真的別具特色! 我主餐點了經典... 看更多
一年一度的母親節即將來臨,除了吃大餐慶祝外,最重要的還有那顆讓全家人聚在一起、邊喝茶邊聊天的母親節蛋糕。 說到甜點,位在板橋巷弄裡的 澎派 PONPIE ,可說是甜點控們的口袋名單,主打當季新鮮水果塔,品項多元、價格親切,無論是外帶回家還是現場內用,都很有儀式感。 今年母親節,澎派 PONPIE 特別推出了一款... 看更多
最近真的超愛探索台北的特色餐廳,這次被朋友推薦來到六堆伙房 北車站前店 是一間主打創意客家料理的連鎖餐廳 位於北車的諾貝爾廣場B1,地點超方便,逛街或搭車前後都可以輕鬆來享受一頓美味 說真的,平常吃客家菜的機會不多,刻板印象總覺得偏重口味又有點傳統的料理 但六堆伙房真的會顛覆你的刻板印象喔!... 看更多
住在附近40年,來過此店家也有數十次,最後一次用餐114年3月,以下附上2025年最新菜單。 ▲ 大和日本料理招牌 ▲ 錦州街大和日式料理店蠻大間的 位於台北市中山區錦州街上,從捷運中山國小站散步走過來,不算太遠。 ▲ 錦州街大和日式料理店門外有菜單看板 這裡不論平假日,只要是用餐時間都需要排隊,所以這次我避... 看更多
橙汁排骨 材料: 豬小排760克 醃料: 醬油 28公 米酒 20公克 鹽 1/2+1/4小匙 胡椒粉1/2小匙 糖 15公克 蛋一顆 調味料: 糖 1/2大匙 玉米粉 2大匙 柳丁汁200CC 檸檬汁50CC 做法: 一、排骨先用麵粉水清洗乾淨後瀝乾水分 二、加入醃料抓半均勻後醃漬兩個小時以上 三、料理前加入玉米... 看更多
對許多哺乳媽媽來說,母乳的供應是心頭的一個大問題。無論是第一次當媽媽,還是已經有過哺乳經驗,媽媽們總是希望能夠提供足夠的奶水給寶寶。飲食在這個過程中扮演著非常重要的角色。許多食物被認為對於發奶有很好的效果,尤其是甜品。甜品不僅可以滿足味蕾,還能輕鬆補充能量,幫助媽媽們更好地恢復體力,同時促進母乳的分... 看更多
當寶寶開始進入固體食物的階段,家長常常會想到讓寶寶試試看米餅。米餅看似是適合寶寶的零食,不過在選擇過程中,家長需要了解一些挑選的原則,確保寶寶的飲食健康無虞。雖然市面上的米餅種類繁多,但並非每一款都適合寶寶食用。了解米餅的成分、鈉含量以及形狀硬度等要素,能讓家長更安心地選擇,避免寶寶因為食物不當而引... 看更多
每位家長都希望自己的寶寶能夠健康成長,而鐵這個營養元素在寶寶的成長過程中扮演著極為重要的角色。鐵不僅對於寶寶的血液生成、免疫系統的運作有著關鍵影響,還對大腦發育及整體體力的提升有著深遠的作用。這篇文章將探討寶寶每日所需的鐵量,並幫助家長了解如何提供充足的鐵質,以確保寶寶的健康。 寶寶在不同的年齡階... 看更多
懷孕是每位媽媽都會經歷的重要時期,在這段時間,對飲食的選擇會變得更加謹慎。營養豐富、健康的飲食不僅能夠幫助孕婦保持良好的身體狀況,還能對胎兒的發育起到重要作用。對於熱愛異國料理的媽媽來說,泰式料理可能是一個很有吸引力的選擇。然而,泰式料理的獨特風味和辛辣口感,常讓人不禁思考,懷孕期間是否可以放心享用... 看更多
在嬰兒成長的過程中,營養需求是每位父母最關心的議題,而鐵質是寶寶健康發展中不可或缺的一部分。 尤其在1歲以下的寶寶,缺鐵的風險更容易被忽視,卻可能對寶寶的成長造成深遠的影響。 我經常遇到家長詢問:「我的寶寶會不會缺鐵?母乳餵養的寶寶需要額外補鐵嗎?缺鐵會帶來什麼問題?」 今天,我將為大家剖析寶寶在1歲... 看更多
趁中秋節過後,大甲芋頭盛產 趕緊囤貨做起來 芋頭控絕對不能錯過的古早味! 芋頭米粉湯 材料:(2-3人份) 芋頭 300克 米粉 150公克(半包) 紅蔥頭酥 10克 芹菜珠 25克 乾香菇 4朵 蝦米 12克 里肌肉 200公克 醃料: 醬油 適量 米酒 適量 太白粉 適量 調味料: 胡椒 適量 鹽 適量... 看更多