針對1歲半孩子的食物大小與口感調整，有以下建議：

  • 食物大小：應將食物切成適合孩子口腔大小的塊狀，避免過大或過硬的食物，尤其要避免硬且圓形的食物，以防噎住危險。食物塊狀大小約為孩子能輕鬆咀嚼和吞嚥的尺寸，通常切成小塊或條狀較適合。

  • 口感調整：不宜只給予過於軟碎的食物，應提供適當硬度和多樣口感的食物，幫助孩子練習咀嚼能力，提升對食物的興趣。例如，軟飯、燉飯、麵條、蒸煮軟化的蔬菜和水果都是不錯的選擇。

  • 食物種類與份量：

    • 主食（五穀根莖類）：每餐約80-90克，如軟飯、燉飯、麵條、地瓜等。
    • 蔬菜水果類：每餐約40-50克，選擇菠菜、高麗菜、蘋果、香蕉等軟熟食材。
    • 肉類：每餐約15-20克，選擇豬肉、雞肉、魚肉等絞碎或切小塊的肉類。
    • 蛋豆奶類：適量提供，幫助補充蛋白質。

  • 烹調方式：避免使用過多鹽分和糖，盡量採用蒸、煮、燉、煎等健康烹調方式，確保食物軟硬適中且易於咀嚼。

  • 飲食頻率：一天可安排3餐正餐加2-3次點心，採用少量多餐的方式，尊重孩子食慾，不強迫吃完。

綜合以上，1歲半孩子的食物應切成小塊，口感適中，避免硬且圓形食物，並提供多元且均衡的營養，讓孩子在安全且愉快的環境下學習咀嚼與進食。