月子餐與營養補充：產後媽媽飲食建議

產後媽媽的月子餐與營養補充建議以均衡、清淡、易消化為原則，並隨著產後恢復階段調整飲食內容。產後初期（約1~10天）宜以清淡湯品（如雞湯、魚湯、排骨湯）為主，避免刺激性和油膩食物；第2週開始可逐漸加入麻油類溫補料理（如麻油炒豬肝、腰仔），但仍應少鹽、避免過度油膩。

主要營養補充重點包括：

• 蛋白質：幫助傷口癒合與乳汁分泌，建議攝取雞肉、魚肉、蛋、豆製品等優質蛋白。
• 鐵質與鈣質：補充生產流失的營養，促進骨骼健康，建議多吃紅肉、豬肝、小魚乾、牛奶、黑芝麻等。
• 維生素與礦物質：多攝取新鮮蔬果，如紅蘿蔔、高麗菜、芹菜、蘋果、木瓜等，促進身體恢復與免疫力。
• 膳食纖維：第四週後逐漸增加，有助腸道蠕動，避免便秘。
• 水分：充足飲水與湯品，維持體液平衡與乳汁分泌。

飲食禁忌方面，產後應避免寒涼、生冷、油炸、加工食品及刺激性調味料（如酒、咖哩、胡椒），以免影響腸胃功能及乳腺健康。剖腹產媽媽因麻醉影響腸胃蠕動，初期更應以流質、清淡食物為主，逐步過渡到固態食物。

整體而言，月子餐應根據產後不同階段調整，從清淡易消化開始，逐步增加營養密度與熱量，並保持飲食多樣化與均衡，促進產後身體修復與哺乳品質。