產後飲食與營養補充對身體恢復極為重要，主要因為生產過程中身體消耗大量能量與營養素，且產後需要促進傷口癒合、補充流失的鐵質與蛋白質，並為哺乳提供足夠營養。均衡攝取六大類食物（全穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜水果、低脂乳品、油脂堅果類）是關鍵，特別強調高蛋白質、鐵質、鈣、維生素D及葉酸的補充。

產後飲食應依階段調整：

  • 第一週：以溫和清淡、易消化的食物為主，如白飯、粥、蒸蛋、魚肉等，幫助傷口修復與排惡露，避免刺激性食物。
  • 第二週：開始補血補氣，增加鐵質與維生素C攝取，促進乳汁分泌，適量進補如紅棗、枸杞、牛肉、豬腰等。
  • 第三至四週：可進行溫補或熱補，使用麻油雞湯、四物湯等中藥材調理，幫助子宮恢復與調整體質，但須確保傷口癒合後再開始。

此外，產後避免過度低碳水化合物飲食，因為碳水化合物轉化為乳糖是母乳中主要糖分，對寶寶腦部發育至關重要，且避免攝取會抑制乳汁分泌的食物（如咖啡、茶、酒類）。

所以，產後飲食的核心是均衡營養、多樣化攝取，適時補充蛋白質、鐵質及維生素，並根據身體恢復階段調整飲食內容，這樣才能促進媽媽身體修復、提升體力，並支持哺乳期的營養需求。