寶寶副食品中水果的選擇應以營養豐富且易消化、低過敏性為主，常見適合的水果包括蘋果、香蕉、酪梨、奇異果、木瓜和火龍果等。這些水果各有不同的營養價值與適合開始食用的年齡階段。

主要水果及其營養價值比較：

水果 主要營養成分 功能與優點 適合開始食用年齡 注意事項
蘋果 果膠、膳食纖維、維生素B群、鉀、鋅、多酚抗氧化物 促進腸胃蠕動、預防便秘、抗氧化、保護神經系統 4-6個月 去皮蒸煮或打成泥，溫和低過敏
香蕉 鉀、鎂、維生素B6、維生素C、纖維 改善消化系統、維持水分平衡、促進神經肌肉健康 4-6個月 澱粉含量較高，避免一次攝取過多
酪梨 多元不飽和脂肪酸（油酸）、膳食纖維 促進大腦發育、提供健康脂肪和熱量 約6個月以上 脂肪含量高，適量補充
奇異果 維生素C、膳食纖維 增強免疫力、幫助鐵吸收 建議9個月以上 酸味較重，較晚開始食用，避免噎食
木瓜 維生素C、消化酵素 促進消化、增強免疫力 6個月以上 可蒸煮後給予
火龍果 維生素C、膳食纖維 促進消化、吸引寶寶注意 6個月以上 色澤鮮豔，吸引寶寶食慾

選擇與餵食原則：

  • 建議寶寶滿6個月後開始嘗試水果，先從少量（如一茶匙）開始，觀察過敏反應，再逐漸增加量。
  • 水果應由汁→泥→塊狀循序漸進，避免直接給生果塊以防噎食。
  • 優先選擇當季新鮮水果，並徹底清洗，必要時蒸煮以降低過敏風險。
  • 避免一次給予過多高糖分水果（如香蕉），以免影響寶寶食慾及血糖。
  • 目前研究顯示不需刻意延後給予可能過敏水果，但若有過敏高風險，應先諮詢醫師。

綜合來看，蘋果和香蕉是最常被推薦的初期水果，因為它們營養均衡且溫和易消化；酪梨則因含有豐富健康脂肪，對大腦發育特別有益；奇異果和木瓜則適合較大月齡寶寶，提供豐富維生素C和促進消化的酵素。家長可根據寶寶的月齡、口感接受度及營養需求，靈活搭配不同水果作為副食品。