月餅熱量因種類不同而差異很大,從約135卡到790卡不等,其中雙黃月餅熱量最高,一顆約790卡,等同於3碗白飯的熱量,需騎腳踏車超過3小時才能消耗。其他常見月餅熱量範例如下:
月餅種類 | 熱量 (大卡) |
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雙黃月餅 | 790 |
廣式月餅 | 400-600 |
綠豆椪 | 316-363 |
蛋黃酥 | 234-285 |
芋頭酥 | 245 |
冰淇淋月餅 | 289 |
冰皮月餅 | 135 |
鳳梨酥 | 200 |
中秋節健康吃月餅的小秘訣:
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控制份量:建議每天不超過一顆月餅,且可將月餅切成小塊與親友分享,避免一次攝取過多熱量。
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選擇低熱量或低糖款式:近年有推出低糖、低油的月餅,適合體重管理者選擇。
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避免高油脂口味:如流沙、奶黃、雙黃等油脂含量高的月餅,熱量較高,建議減少食用。
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搭配運動消耗熱量:吃完月餅後可透過慢跑或騎腳踏車等運動來消耗熱量,例如吃一顆約200卡的鳳梨酥需慢跑約25分鐘。
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注意血糖與血脂變化:月餅含糖量高,容易造成血糖波動及血脂異常,糖尿病或心血管疾病患者應特別留意。
所以,中秋節享用月餅時,適量、分享、選擇較健康的款式,並搭配運動,是避免熱量過高、維持健康的有效方法。