4個月寶寶開始添加副食品時，建議以泥狀或流質食物為主，方便寶寶吞嚥與消化，且應採用單一食材製作，不加調味料，讓寶寶逐步認識食物原味。

副食品製作方法

  1. 食材選擇與準備

    • 選擇不易過敏且易消化的食材，如蘋果、香蕉、地瓜、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯等。
    • 食材先徹底清洗，切成小塊備用。

  2. 蒸煮

    • 將食材放入電鍋或調理機中蒸熟，蒸煮過程可保留營養且軟化食材，方便打泥。

  3. 打泥

    • 使用攪拌棒、調理機或搗泥工具將蒸熟的食材打成泥狀，可依食材特性加入適量蒸煮水調整稠度。

  4. 副食品範例

    • 地瓜米糊：熟地瓜與熟白米加水攪拌成泥。
    • 什錦茶碗蒸：豬肉末、雞蛋、胡蘿蔔蒸熟打成泥（適合稍大寶寶）。
    • 魚肉蔬菜粥：白魚肉與蔬菜煮熟剁碎混合稀飯。

注意事項

  • 從少量開始，例如一茶匙，逐漸增加份量，觀察寶寶是否有過敏或不適反應。
  • 單一食材試吃3-5天，確保寶寶無過敏反應後，再嘗試新食材。
  • 副食品質地由稀到稠，逐步訓練寶寶咀嚼與吞嚥能力。
  • 不添加鹽、糖或其他調味料，避免刺激寶寶腎臟與味覺發展。
  • 副食品應在奶量之外補充，建議先吃副食品再喝奶，避免寶寶因喝奶飽而不願嘗試新食物。
  • 注意衛生，製作過程中保持器具清潔，避免交叉感染。

工具建議

  • 攪拌棒、調理機、搗泥器、食物剪等，方便製作與調整食物泥的質地。

總結來說，4個月寶寶副食品應以單一食材、泥狀或流質、無調味為原則，從少量開始，逐步增加種類與份量，並密切觀察寶寶反應，確保安全與營養。