副食品第一階段（約4～6個月）推薦以米糊為主食材，因為米糊較不易引起過敏反應，適合寶寶初次嘗試副食品。常見做法是製作「十倍粥」，即米與水的比例約為1:10，煮熟後用攪拌棒打成細緻無顆粒的米糊，方便寶寶吞嚥與消化。

在寶寶適應米糊後，可以逐步嘗試多元化的食材，包括：

  • 蔬菜泥：如胡蘿蔔泥、小白菜泥、花椰菜泥、高麗菜泥、菠菜泥等，先煮熟並打成泥狀，方便寶寶食用。
  • 水果泥：如香蕉泥、蘋果泥等，提供不同口感與營養。
  • 其他穀物：如燕麥粥、藜麥粥等，增加穀物種類的多樣性。
  • 肉類泥：如鮭魚粥、干貝粥等，逐漸引入蛋白質來源。

副食品的餵食重點是循序漸進、少量嘗試，觀察寶寶是否有過敏或不適反應，並訓練咀嚼與吞嚥能力。建議從米湯開始，逐漸增加稠度到米糊，再到稀飯，讓寶寶慢慢適應不同口感。

以下為4～6個月寶寶副食品推薦菜單範例：

月齡 推薦食材1 推薦食材2 推薦食材3 推薦食材4 推薦食材5
4個月+ 米湯 米糊 胡蘿蔔泥 青菜汁 香蕉泥
5個月+ 地瓜泥 花椰菜細泥 南瓜粥 燕麥粥 藜麥粥
6個月+ 燕麥粥 蘋果泥 鮭魚粥 干貝粥PLUS 原淬寶寶粥

整體來說，副食品第一階段以米糊為基礎，搭配多元蔬果泥和穀物泥，逐步增加食材種類與口感變化，幫助寶寶健康成長。