孕婦預防缺鐵性貧血，主要可透過飲食調整與生活習慣改善來達成。台灣衛生單位建議孕婦及備孕婦女可採取以下方法：

  1. 攝取富含鐵質的食物

    • 動物性鐵質（血基質鐵）吸收率較高，建議多吃紅肉類（牛肉、豬肉）、海產類（文蛤、章魚、牡蠣）、內臟類（豬肝、鴨血、雞心）等。
    • 植物性鐵質來源包括豆類及其製品（黑豆、豆干、小方豆干）、深綠色蔬菜（紅莧菜、白莧菜、紅鳳菜）等，每日建議至少攝取一份深綠色蔬菜（煮熟約0.5碗）。

  2. 搭配富含維生素C的食物
    維生素C能促進鐵質吸收，建議用餐時或餐後2小時內食用新鮮水果，如柑橘、芭樂、鳳梨、小番茄、奇異果等，提升鐵質利用率。

  3. 避免阻礙鐵吸收的飲食習慣

    • 用餐時避免喝茶、咖啡，因其中的單寧酸和咖啡因會抑制鐵吸收。若需飲用，建議與用餐時間錯開2小時以上。
    • 乳製品中的鈣質也會影響鐵吸收，應避免與高鐵食物同時大量攝取。

  4. 適當補充鐵劑並配合產前檢查
    孕期鐵質需求增加，第一、二孕期每日建議鐵攝取量約15毫克，第三孕期及哺乳期則需提高至45毫克。若飲食無法滿足需求，應依醫師指示補充鐵劑，並定期接受產檢及貧血檢驗，確保母嬰健康。

  5. 維持良好生活習慣

    • 保持均衡飲食，避免偏食。
    • 適度運動促進血液循環。
    • 充足休息減少身體負擔。

台灣國民健康署及衛生福利部均提供孕婦公費產檢及營養諮詢服務，孕婦可善用這些資源及時掌握自身營養狀況，預防缺鐵性貧血。

所以，孕婦透過多元且均衡攝取含鐵食物、搭配維生素C、避免阻礙吸收的飲食習慣，並配合醫療監測與補鐵，是預防缺鐵性貧血的有效策略。