正確補鈣以降低腎結石風險的關鍵在於每日攝取足夠的鈣質(約1000毫克),並且透過飲食中的鈣與草酸結合,減少草酸被腸道吸收,從而降低腎結石形成的機會。

具體建議包括:

  • 每日攝取約1000毫克鈣質,可透過牛奶、乳酪、優格、小魚乾、起司等食物補充。這樣的鈣攝取量有助於降低腸道對草酸的吸收,減少草酸鈣結石的風險。

  • 分次攝取鈣質,因人體一次吸收鈣質的上限約為500毫克,建議將每日鈣攝取量分成三次,以提升吸收效率。

  • 避免過量動物蛋白攝取,因過多動物蛋白會增加尿鈣濃度,建議適量以植物蛋白(如黑豆、黃豆、鷹嘴豆、毛豆)替代部分紅肉,降低腎結石風險。

  • 保持充足水分攝取,每日飲水量建議2000~3000毫升,促進尿液稀釋,減少鈣與草酸沉澱形成結石的機會。

  • 多選擇新鮮食材,減少加工食品與高鈉攝取,避免增加腎臟負擔及結石風險。

  • 適度曬太陽與運動,有助於維生素D合成,促進鈣質吸收與骨骼健康。

所以,足夠且均衡的鈣質攝取反而有助於預防腎結石,而非增加風險,關鍵是避免鈣質攝取過量且搭配健康飲食與生活習慣。若有腎結石病史,建議在醫師或營養師指導下調整補鈣策略。