飲食習慣與補鈣同時影響結石形成的機制主要涉及尿液中鈣、草酸、尿酸等物質的濃度變化，以及水分攝取和飲食成分的相互作用。

  1. 鈣質攝取與結石形成：
    適量的鈣質攝取對預防結石有正面作用，因為腸道中的鈣可以與草酸結合形成不溶性化合物，減少草酸被吸收進入血液，進而降低尿液中草酸濃度，減少草酸鈣結石的風險。
    但若鈣質攝取過量（超過每日建議1000～1200毫克），尤其是空腹服用鈣片，會使尿鈣濃度過高，增加結石形成的風險。

  2. 草酸與鈣的關係：
    草酸是結石形成的重要成分之一。高草酸食物（如菠菜、甜菜）會增加尿中草酸濃度，但若同時攝取足夠鈣質，草酸會在腸道與鈣結合，減少草酸吸收，降低結石風險。

  3. 水分攝取：
    足夠的水分攝取（每日2000～3000毫升）能稀釋尿液，降低尿中結石成分的濃度，是防止結石形成的關鍵。

  4. 其他飲食因素：

    • 低鈉飲食：過多鹽分會增加尿鈣排泄，促進結石形成，故應避免高鹽加工食品。
    • 動物性蛋白質攝取：過量動物蛋白會增加尿酸排泄，促進尿酸結石形成。
    • 高纖維食物：有助於減少結石形成，可能因促進腸道健康和調節礦物質吸收。

  5. 補鈣時機與形式：
    補鈣應與餐食同時進行，尤其是含草酸食物時，選擇天然鈣來源（如牛奶、豆腐、小魚乾）或餐後服用碳酸鈣、檸檬酸鈣補充劑，有助於鈣質吸收且降低結石風險。

綜合來看，結石形成是多因素交互作用的結果，適量且正確時機的補鈣配合均衡飲食（低鹽、低草酸、高纖維、足夠水分）能有效降低結石風險。