發奶食物的營養成分與產奶原理主要圍繞在補充母乳製造所需的水分、蛋白質、脂肪及礦物質，並透過刺激乳腺促進乳汁分泌。

發奶食物的主要營養成分

  • 水分：母乳約95%是水，充足的水分攝取是維持乳汁量的基礎。
  • 蛋白質：母乳中約5%為蛋白質，蛋白質是乳汁中重要的營養來源，幫助乳腺細胞合成乳汁。
  • 脂肪：脂肪提供能量，也是乳汁的重要成分，部分發奶食物如黑芝麻含豐富脂肪。
  • 礦物質與維生素：如鈣、鐵、維生素C等，有助於乳腺健康及母體營養平衡。

常見發奶食物及其營養特色

食物 主要營養成分與功效
黑芝麻 高脂肪、高蛋白質，鈣含量是牛奶的兩倍，有助補鈣與增乳。
青木瓜 含催產素促進乳汁分泌，含凝乳酶幫助乳腺暢通，低膽固醇。
地瓜 富含碳水化合物提供能量，含維生素C與礦物質如鎂，有助抗壓。
地瓜葉 富含鐵、鎂、鉀等礦物質，維持泌乳營養平衡與乳腺健康。
榴槤 含天然脂肪與鐵質，適量攝取有助提供能量與微量營養素。
豆漿、黑豆水 豐富蛋白質與植物性脂肪，有助乳汁分泌。

產奶原理

乳汁的產生主要依賴於乳腺細胞的分泌功能，這需要足夠的營養支持和乳頭刺激。具體機制包括：

  1. 營養補給：充足的水分、蛋白質和脂肪為乳腺細胞提供合成乳汁的原料。
  2. 催產素分泌：如青木瓜中的成分可促進催產素分泌，催產素促使乳腺肌肉收縮，幫助乳汁排出。
  3. 乳腺暢通：某些食物含有酵素（如青木瓜的凝乳酶）有助於乳腺通暢，避免乳汁阻塞。
  4. 頻繁哺乳刺激：乳頭刺激促進泌乳激素分泌，維持乳汁持續產生。

總結

發奶食物的核心在於補充水分、蛋白質、脂肪及礦物質，並透過促進催產素分泌和乳腺暢通來提升乳汁產量。搭配勤餵母乳的刺激，才能達到穩定且持續的泌乳效果。