適度的戶外活動與陽光曝曬能促進人體合成維生素D，因為皮膚中的7-脫氫膽固醇在紫外線B（UVB）照射下會轉化成維生素D3。建議在上午10點至下午3點這段UVB強度較高的時間，曝曬約15至20分鐘，且不使用防曬乳，能有效促進維生素D合成。

維生素D對人體非常重要，不僅促進鈣質吸收，維持骨骼健康，還與免疫力和情緒穩定有關。適度的戶外運動（如彈跳、籃球、跳繩等抗重力運動）也有助於骨質密度的提升。

需要注意的是：

  • 過度曝曬可能造成皮膚傷害，應避免長時間強烈日曬。
  • 防曬乳會阻擋UVB，降低維生素D合成效率。
  • 居住地緯度、季節、時間點等因素會影響UVB強度，冬季高緯度地區可能無法有效合成維生素D。
  • 室內透過玻璃窗曬太陽無法有效合成維生素D，因紫外線無法穿透玻璃。

此外，維生素D也可從飲食中補充，如強化奶粉、植物奶、紫外光強化的菇類等。對於高齡者或有缺乏風險者，適度補充維生素D（約400-800 IU）並搭配足夠鈣質攝取，有助於維持骨骼健康。