寶寶在接觸副食品時，常會出現對某些食物產生厭惡或排斥的現象，這屬於成長過程中的正常反應。以下針對常見厭惡食物與原因進行解析：

常見厭惡食物

  • 蘋果：部分寶寶對蘋果泥的口感或味道不適應，甚至會用舌頭將食物推出，嚴重時連帶影響其他進食。
  • 香菜：因基因差異，部分寶寶對香菜中的醛類物質特別敏感，會產生肥皂、泥土等不愉快的氣味感受。
  • 蔬菜泥（如菠菜、胡蘿蔔、甜椒）：有些寶寶對特定蔬菜接受度高，有些則明顯排斥，這與個人味覺偏好有關。
  • 其他常見厭惡食物：還包括某些肉泥、魚泥、南瓜、地瓜等，因口感、氣味或味道較重，容易讓寶寶產生排斥。

厭惡原因解析

  • 陌生感與不習慣：寶寶初次接觸副食品時，對新食物的嗅覺、味覺、口感及進食方式都感到陌生，容易產生排斥。
  • 基因與味覺敏感度：如香菜的例子，基因會影響寶寶對特定氣味或味道的接受度。
  • 進食方式改變：從吸奶嘴到用湯匙進食，吞嚥動作不同，寶寶需要時間適應。
  • 生理與環境因素：寶寶若生病、喉嚨不舒服，或進食環境不佳，也會影響進食意願。
  • 食物口感與味道：部分食物因質地、味道較重，寶寶容易產生排斥。

解決建議

  • 多次嘗試：根據國健署幼兒營養手冊，寶寶可能需要10-20次接觸才會接納新食物。
  • 混合與替代：可將寶寶厭惡的食物與喜歡的食物混合，或尋找營養價值相近的替代品。
  • 營造愉快進食環境：保持輕鬆、愉快的用餐氛圍，減少寶寶壓力。
  • 耐心陪伴：寶寶需要時間適應新食物與進食方式，家長應耐心陪伴與鼓勵。

這些方法有助於家長順利度過寶寶副食品的挑戰期，並幫助寶寶建立健康的飲食習慣。