寶寶缺鐵時，飲食調整與補鐵建議如下：

補鐵飲食原則

  • 優先選擇血紅素鐵（血基質鐵）來源
    血紅素鐵（如牛肉、羊肉、豬肉等紅肉）比非血紅素鐵（如蔬菜、穀類）更容易被人體吸收，是寶寶補鐵的首選。
  • 搭配維生素C促進吸收
    飯後可搭配富含維生素C的果汁（如柳橙汁、草莓汁、奇異果汁），有助於提升鐵質吸收率。
  • 避免與鈣質同時食用
    鈣質會抑制鐵質吸收，建議補鐵食物與含鈣食物（如牛奶、起司）分開食用。

各階段補鐵建議

  • 6個月以下
    以母乳或配方奶為主，每日奶量建議達900毫升，可滿足鐵質需求。
  • 6個月以上
    開始添加副食品，初期可選擇含鐵量高的米精或麥粉，接著加入深綠色蔬菜泥（如菠菜、青花椰菜）。
  • 7~8個月以上
    可加入蛋黃泥、雞肝泥等動物性食物，等寶寶腸胃適應後，再逐步加入牛肉、豬肉等肉類。
  • 內臟類食物
    豬肝、雞肝等內臟含鐵量高，但可能有重金屬疑慮，建議每週2~3天少量食用即可。

補鐵食物清單

食物類別 推薦食物
全穀雜糧類 燕麥、糙米
豆魚蛋肉類 紅豆、黃豆、腐竹、雞蛋、雞肝、牛肉、羊肉、豬肉
蔬菜類 菠菜、綠花椰菜、甘藍、南瓜、黑木耳
水果類 櫻桃、葡萄

餵食建議

  • 肉類
    建議從30公克牛肉泥開始，逐漸增加到60公克，可補足寶寶一天所需鐵量。
  • 複合式餵食
    可將不同補鐵食物輪流搭配，降低單一食物風險，並提升營養均衡。

注意事項

  • 觀察過敏反應
    魚貝類（如生蠔、沙白、鮑魚）雖含鐵量高，但屬高過敏源，需小心觀察。
  • 避免過量
    內臟類食物不宜過量，建議少量、多樣化攝取。

這些調整與建議可幫助寶寶有效補充鐵質，促進健康成長。