要快速補鐵，尤其是針對嬰幼兒透過奶粉與副食品的綜合補充策略，可以從以下幾個重點著手：

1. 選擇含鐵豐富的奶粉

  • 市面上有添加鐵質的嬰幼兒奶粉，這是補充鐵質的基礎來源，尤其適合6個月以上開始添加副食品的寶寶。

2. 副食品中加入高鐵質食材

  • 動物性鐵質：牛肉、豬肉、鮭魚、蛋黃等，這類鐵質吸收率較高，適合寶寶副食品中加入。
  • 植物性鐵質：深綠色蔬菜（如菠菜）、乾豆類、果仁等，但植物性鐵質吸收率較低，需要搭配維生素C促進吸收。

3. 配合維生素C豐富的食物

  • 維生素C能顯著促進植物性鐵質的吸收，建議副食品中搭配奇異果、芭樂、釋迦、龍眼等水果，或其他富含維生素C的蔬果。

4. 避免影響鐵吸收的食物或飲品

  • 補鐵時避免同時飲用茶、咖啡等含多酚的飲料，這些會與鐵形成不易吸收的化合物。
  • 鈣質補充應與鐵質補充時間錯開，避免短時間內同時攝取影響吸收。

5. 注意補鐵的整體飲食搭配

  • 均衡飲食，適量攝取肉類、魚、海產，並多吃深綠色蔬菜和豆類，搭配維生素C豐富的食物，能有效提升鐵質吸收。
  • 對於容易缺鐵或貧血的嬰幼兒，建議在醫師指導下進行補鐵，避免過量或不當補充。

簡單補鐵策略總結表

補鐵來源 建議食材 補充技巧
奶粉 含鐵嬰幼兒奶粉 按照年齡與需求選擇合適奶粉
動物性鐵質 牛肉、豬肉、鮭魚、蛋黃 吸收率高，適合副食品中加入
植物性鐵質 菠菜、乾豆、果仁 搭配維生素C食物促進吸收
維生素C來源 奇異果、芭樂、釋迦、龍眼 與鐵質同時食用，提升吸收
避免同時攝取 茶、咖啡、鈣補充劑 與鐵質補充時間錯開

透過奶粉與副食品的綜合補充，並注意飲食搭配與吸收促進，能有效快速補充鐵質，預防缺鐵性貧血，促進寶寶健康成長。