寶寶厭奶時的營養補充與健康監測建議如下：

1. 規律且彈性的餵食時間
建立規律的飲食時間，並採取「定時不定量」的餵食方式，避免強迫寶寶喝完奶，讓寶寶依意願攝取奶量，確保24小時內每公斤體重攝取80～100毫升奶量，短期內對健康無大礙。

2. 營造安靜舒適的進食環境
避免用餐時有過多聲響或分心事物，選擇燈光柔和、安靜的環境餵奶，幫助寶寶專注進食。

3. 少量多餐
將奶量分成多次少量餵食，減少一次喝大量奶的壓力，降低厭奶情況。

4. 適當添加副食品或固體食物
隨著寶寶成長，可依發育狀況適時添加副食品，補充因奶量減少而可能不足的營養。

5. 選擇含有益生菌與關鍵營養素的配方奶
選擇含有HMO寡醣、益生菌、神經鞘磷脂EX、植物性DHA及乳脂球膜（MFGM）等成分的配方奶，有助維持消化道機能、提升保護力及學習力，支持寶寶黃金發展期的營養需求。

6. 促進寶寶活動，增加食慾
透過遊戲、按摩等方式消耗寶寶體力，提升飢餓感，改善進食狀況。

7. 健康監測與醫療評估
若厭奶期持續時間過長，或伴隨精神不佳等異常狀況，建議及時帶寶寶就醫檢查，排除健康問題。

綜合以上，寶寶厭奶是成長過程中常見的自然階段，家長應以耐心和細心調整餵食方式與環境，並確保寶寶獲得足夠營養與健康監測，幫助寶寶順利度過厭奶期，健康成長。