減醣飲食與間歇性斷食結合,在營養師的建議下,通常強調以下幾點:

  1. 減醣飲食主要是降低碳水化合物攝取,減少血糖波動與胰島素分泌,有助於控制體重與改善代謝健康。

  2. 間歇性斷食則是限制進食時間,常見如16:8(16小時禁食,8小時進食)或5:2(每週兩天低熱量攝取),透過延長肝醣耗盡時間,促進脂肪燃燒,並可能提升生長激素分泌,有助於保護肌肉量。

  3. 兩者結合的好處:

    • 減醣飲食降低胰島素水平,間歇性斷食延長脂肪燃燒時間,雙重機制有助於更有效的減脂。
    • 間歇性斷食在適當蛋白質攝取(約1.6~2.2克/公斤體重)下,不會顯著增加肌肉流失,反而有助於肌肉保護。
    • 減醣飲食配合間歇性斷食,能避免血糖大幅波動,對糖尿病或代謝症候群患者有潛在益處。
  4. 營養師建議:

    • 先從較溫和的間歇性斷食方式開始,如16:8,避免過度禁食導致身體不適。
    • 控制總熱量與糖分攝取,避免斷食期間暴飲暴食或攝取過多加工食品。
    • 增加蛋白質攝取量,確保肌肉量維持,必要時可補充高品質蛋白粉。
    • 了解自身健康狀況,尤其是有慢性疾病或正在服藥者,應先諮詢專業醫療或營養師意見,避免不當執行造成健康風險。
  5. 注意事項:

    • 間歇性斷食的減脂效果主要來自於創造熱量赤字,非單純斷食本身,仍需搭配飲食控制。
    • 不同斷食法適合不同人,應依個人體質與生活習慣調整,避免過度壓力或營養不均衡。

所以,減醣飲食與間歇性斷食結合,在營養師指導下,透過合理蛋白質攝取與熱量控制,可有效促進脂肪燃燒與肌肉保護,並改善代謝健康,但需注意個人狀況與正確執行方式。