懷孕初期是胎兒發育的關鍵階段,此時母體需要特別注意營養素的攝取,以支持胎兒健康成長。以下整理懷孕初期必吃的營養素與推薦食物:
懷孕初期必吃營養素
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葉酸
- 重要性:有助於胎兒神經系統發育,預防神經管缺陷(如脊柱裂、無腦畸形等)。
- 建議攝取量:每日400-600微克。
- 推薦食物:菠菜、紅莧菜、韭菜、茼蒿、蘆筍、小白菜、萵苣、甘藍、花椰菜等深綠色蔬菜,以及扁豆、豌豆、動物肝臟、雞蛋、全穀類。
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鐵質
- 重要性:促進母體與胎兒血液形成,預防貧血。
- 建議攝取量:每日15-45毫克。
- 推薦食物:紅肉、肝臟、深綠色蔬菜、豆類。
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鈣質
- 重要性:支持胎兒骨骼與牙齒發育。
- 建議攝取量:每日1000-1200毫克。
- 推薦食物:奶製品、綠葉蔬菜、豆類。
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蛋白質
- 重要性:構成胎兒組織與器官,促進生長發育。
- 建議攝取量:每日6份豆魚蛋肉類。
- 推薦食物:雞蛋、黃豆及其製品、雞肉、魚肉、牛奶。
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維生素D
- 重要性:促進鈣質吸收,維持骨骼健康。
- 建議攝取量:每日400-600 IU。
- 推薦食物:陽光照射、魚類、蛋黃、強化食品。
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碘
- 重要性:促進胎兒腦部發育。
- 推薦食物:海帶、紫菜、魚類、加碘鹽。
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維生素B12
- 重要性:協助神經系統與紅血球形成。
- 推薦食物:動物肝臟、魚類、蛋、奶製品。
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鎂
- 重要性:維持神經與肌肉功能。
- 推薦食物:堅果、全穀類、綠葉蔬菜。
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纖維素
- 重要性:促進消化健康,預防便秘。
- 建議攝取量:每日25-30克。
- 推薦食物:全穀類、蔬菜、水果、豆類。
飲食建議
- 均衡飲食、少量多餐:避免過度進食,減輕腸胃負擔。
- 多樣化攝取:選擇不同顏色的蔬菜與水果,確保多元營養素攝取。
- 避免油膩、刺激性食物:減少腸胃不適。
營養素與食物對照表
營養素 | 推薦食物 | 每日建議攝取量 |
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葉酸 | 深綠色蔬菜、豆類、肝臟、全穀類 | 400-600微克 |
鐵質 | 紅肉、肝臟、深綠色蔬菜、豆類 | 15-45毫克 |
鈣質 | 奶製品、綠葉蔬菜、豆類 | 1000-1200毫克 |
蛋白質 | 雞蛋、黃豆、雞肉、魚肉、牛奶 | 6份豆魚蛋肉類 |
維生素D | 魚類、蛋黃、強化食品、陽光 | 400-600 IU |
碘 | 海帶、紫菜、魚類、加碘鹽 | 依個人需求 |
維生素B12 | 肝臟、魚類、蛋、奶製品 | 依個人需求 |
鎂 | 堅果、全穀類、綠葉蔬菜 | 依個人需求 |
纖維素 | 全穀類、蔬菜、水果、豆類 | 25-30克 |
懷孕初期營養攝取均衡,有助於胎兒健康發育與母體健康。