婆婆經驗與現代營養學：懷孕飲食迷思破解

懷孕期間的飲食一直是孕媽咪們關注的焦點。傳統的婆婆經驗與現代營養學有何不同？我們來看看這些飲食迷思的破解。

婆婆經驗

  1. 少油、少鹽、少糖、適量澱粉、多蔬果：這種飲食原則強調均衡攝取營養，避免過多的油、鹽、糖，並增加蔬果的攝取。
  2. 三餐正常，定時定量：規律的飲食習慣有助於保持身體健康。

現代營養學

  1. 均衡飲食，攝取足夠營養素：現代營養學認為，孕婦只要均衡飲食，適量食用大多數食物即可滿足營養需求。
  2. 葉酸、鐵、鈣等微量元素的重要性：懷孕期間，孕婦需要額外的葉酸、鐵、鈣等微量元素來支持胎兒的生長發育。
  3. 食物選擇：蛋白質來自肉類、魚類、豆類、蛋類；鈣質來自牛奶、優格、乳酪、豆製品；葉酸來自深綠色蔬菜、豆類、柑橘類水果。

常見飲食迷思

  • 不能吃薏仁、螃蟹、麻油雞等食物：這些傳統禁忌多來自經驗累積，現代營養學認為只要適量食用，大多數食物都可以攝取。
  • 大補特補：不需要過度補充營養，均衡飲食即可滿足需求。

結論

懷孕期間，孕媽咪應該注重均衡飲食，適量攝取各類營養素。婆婆經驗與現代營養學的結合，可以幫助孕媽咪們破解飲食迷思，健康地孕育寶寶。