寶寶開始嘗試手指食物的餵食技巧，主要是從寶寶能夠獨自坐穩、使用大拇指與食指抓取食物、並能用上下顎及牙齒咬碎食物時開始（約6個月大左右）。餵食時應選擇不易散掉、容易壓碎的食物，如水煮軟化的胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等，切成寶寶能抓握且不易噎住的小塊。

避免噎食的方法包括：

  • 食物形狀與大小控制：初期給予塊狀或棒狀蔬菜（約1公分厚、3-4公分長），確保寶寶能用牙齒和上下顎慢慢咬碎。

  • 餵食節奏控制：每次放入一口食物，等寶寶吃完後再給下一口，避免同時塞入多口造成噎食。

  • 餵食姿勢：讓寶寶坐直，保持頭部穩定，這樣有助於吞嚥安全。

  • 監督餵食過程：餵食時大人需全程看護，避免寶寶因為分心或急躁而噎食。

  • 食物軟硬適中：食物需煮至軟爛但不過於泥狀，方便寶寶用手指抓取且能用牙齒咬碎。

此外，手指餵食時應保持手指清潔，指甲修剪短，並採取舒適姿勢讓寶寶容易含住食物。

所以，寶寶手指食物餵食的關鍵是從適合的食物開始，控制食物大小與形狀，餵食時保持節奏與姿勢，並全程監督，這樣才能有效避免噎食風險並培養寶寶自主進食的能力。