寶寶手指食物的食用階段與適合開始的月齡如下：

  • 開始月齡：約6～8個月
    當寶寶能夠「坐得穩、頭部控制良好」，並且出現「抓握反應」且願意主動將東西放入口中探索，且具備初步咀嚼能力時，即可開始嘗試手指食物。此時不一定需要長牙，因為寶寶的牙齦已經有足夠力量咀嚼。

  • 6～9個月階段
    寶寶多用整個拳頭抓握食物，手指食物大小約為兩根成人手指的長度，食物需煮軟到能用舌頭壓碎的程度，方便寶寶啃咬。

  • 9～12個月階段
    寶寶開始發展精細動作，能用拇指和食指撿起較小的食物，咀嚼能力提升，食物大小可切成較小塊或薄片，但仍需保持柔軟。若寶寶是這個時期才開始接觸手指食物，建議先從6～9個月的食物準則開始練習較安全。

  • 12個月以上
    寶寶咀嚼能力更成熟，可以嘗試更多口感的食物，包括較脆的食物，但仍需注意安全與適當大小。

此外，給寶寶手指食物的時機建議在喝完奶30分鐘到1小時後，確保寶寶坐姿正確且有大人在旁看護，並且最好能在大人用餐時一起進食，促進模仿學習。

所以，寶寶約6個月大開始，當具備坐穩、抓握和咀嚼能力時，即可逐步引入手指食物，並隨著月齡與能力調整食物大小與質地。