寶寶副食品的種類與營養均衡建議，主要可從以下幾個面向來規劃：

1. 副食品的主要種類與營養功能

食物類別 代表食物 主要營養素與功能
全穀雜糧類 地瓜、南瓜、馬鈴薯、燕麥、糙米、麵條 提供醣類、維生素B群、維生素E、礦物質、膳食纖維，供應寶寶成長所需熱量。
豆魚蛋肉類 豆腐、鮭魚、雞蛋、雞腿肉、豬肝、牛肉 優質蛋白質，含鐵質、鋅、鈣等，有助於免疫系統和血液健康。
乳品類 母奶、配方奶、優格、起司 優質蛋白質、乳糖、脂肪、維生素B2、維生素D、鈣質，強化骨骼發育。
蔬菜類 菠菜、花椰菜、絲瓜、香菇、海藻 富含維生素A、C、鐵、植化素及膳食纖維，幫助調節代謝與保護黏膜。
水果類 蘋果、香蕉、水梨、木瓜、芭樂 提供維生素C、礦物質、植化素及膳食纖維，促進消化與免疫力。

2. 營養均衡原則

  • 三大營養群均衡攝取：澱粉類（能量來源）、蛋白質類（生長發育）、維生素與礦物質類（代謝調節與免疫保護）。
  • 多樣化食物顏色：副食品中包含五顏六色的蔬菜，確保多種維生素和礦物質攝取。
  • 適量脂質攝取：初期以脂質較少的食物開始，逐步加入肉類等脂質較多的食物，避免營養不均。
  • 食物質地調整：根據寶寶咀嚼與吞嚥能力，將食物切細、壓泥或煮軟，方便消化吸收。

3. 副食品添加建議

  • 建議從5~6個月開始添加副食品，先從單一食物開始，觀察寶寶是否有過敏反應。
  • 以地瓜泥、白麵條等易消化的澱粉類為起點，逐步加入蔬菜泥、肉泥等蛋白質來源。
  • 避免添加過多鹽分、防腐劑及調味料，保持食物原味，促進寶寶自然接受多元口味。
  • 配合母奶或配方奶，確保乳製品的攝取，補充鈣質與維生素D。

4. 寶寶副食品的均衡飲食範例

餐盤比例 食物類別 建議內容
1/2 全穀雜糧類 地瓜泥、糙米粥、無鹽麵條
1/6 豆魚蛋肉類 雞肉泥、魚肉泥、豆腐
1/6 蔬菜類 胡蘿蔔泥、菠菜泥、花椰菜泥
1/6 水果類 蘋果泥、香蕉泥、木瓜泥

以上建議有助於寶寶在副食品階段獲得均衡且多元的營養，支持健康成長與發展。