寶寶自主飲食能力的培養與湯匙練習，主要可分為以下幾個重點階段與方法：

1. 培養自主飲食的基礎習慣

  • 固定進食地點與時間：從開始餵食副食品時，就應該讓寶寶在固定地點進食，避免邊跑邊吃，建立「吃飯要坐好」的概念，這是培養自主飲食的第一步。

2. 適合年齡的餐具準備（約10個月以上）

  • 為寶寶準備安全無毒、符合年齡的餐具，湯匙應選擇匙口扁平且好抓握的款式，碗則選擇淺碗且帶把手，方便寶寶一手握湯匙、一手握碗，減少食物掉落的難度。

3. 湯匙使用的發展階段

  • 8~12個月：寶寶開始能自己拿米餅吃，這是手眼協調與精細動作發展的基礎。
  • 13~15個月：寶寶可以開始練習用湯匙吃飯。初期多用握拳方式拿湯匙，挖飯像鏟土，食物常掉落，但能將食物送入口中。
  • 1歲半到2歲：持續練習控制湯匙，減少食物掉落，學習平穩將食物送入口中。
  • 3歲左右：發展用前三指握湯匙，挖飯更有效率，掉落減少。
  • 4歲：能用湯匙吃較大塊食物，進食技巧接近成人水平。

4. 湯匙練習的關鍵技巧（12個月以上）

  • 練習從碗中勺起食物→平穩移動→運送至嘴中。
  • 由於「平穩移動」是最困難的技巧，父母可協助支撐寶寶握湯匙的手腕，保持匙口向上，減少食物掉落，增加寶寶的成就感。

5. 培養自主進食的注意事項

  • 盡量讓寶寶自己用手或學用湯匙，不要完全依賴餵食。
  • 食物選擇應由軟到硬，避免過大、過燙或危險食物。
  • 進食時父母需全程陪伴，確保安全。

總結：寶寶自主飲食能力的培養是從固定進食習慣開始，配合適齡餐具，循序漸進地練習用湯匙吃飯，父母的耐心引導與陪伴是關鍵。湯匙練習從握法、挖取、平穩運送到嘴巴的過程，需要時間與反覆練習，讓寶寶逐步建立自信與技巧。