懷孕初期因身體變化,常會感到疲勞,透過飲食調理可以有效減輕這種疲憊感。以下是專家建議的飲食原則與重點:
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均衡攝取三大巨量營養素:蛋白質、碳水化合物與脂肪。蛋白質建議每日至少攝取60克,優先選擇瘦肉、魚肉、蛋、豆製品等高蛋白食物,有助寶寶發育與提升媽媽體力。碳水化合物則以糙米、地瓜、全穀類等富含膳食纖維的食物為主,幫助消化與維持能量。脂肪方面,多攝取堅果、種子、橄欖油等優質油脂,適量補充Omega-3脂肪酸,有助寶寶神經系統發展。
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多吃富含葉酸的蔬菜,如菠菜、紅莧菜、韭菜、茼蒿等,搭配多色蔬菜(黃甜椒、紅椒、番茄等),不僅補充多元營養,也促進鐵質吸收,減少疲勞感。
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攝取足夠水果,建議每天2-3份,優先選擇富含維生素C的水果,如芭樂、奇異果、木瓜、草莓、柑橘類(橘子、葡萄柚、柳丁)等,維生素C能促進鐵的吸收,改善貧血與疲勞。
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乳品類攝取:每天約1.5份乳品,如牛奶、優格、起司等,提供鈣質,維持骨骼健康與身體機能。
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飲食方式:由於懷孕初期常有孕吐和食慾不振,建議採取少量多餐,選擇低脂肪、清淡且易消化的食物,避免過度油膩或刺激性食物,減輕不適並維持能量。
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多休息,避免過度操勞,飲食調理搭配充足休息,能有效緩解疲勞感。
綜合以上,懷孕初期透過均衡攝取蛋白質、蔬菜水果、乳品及優質脂肪,並採少量多餐、清淡飲食,加上適當休息,是減輕疲勞感的有效飲食調理方法。