產後補氣血與傷口癒合的飲食重點主要包括:補充高蛋白質、含鐵豐富的食材,選擇溫補且易消化的食物,避免生冷及刺激性食物,並分階段調理以促進子宮收縮、排惡露及傷口癒合。

具體來說:

  • 第一週(產後初期):以清淡、易消化、高蛋白湯品為主,如雞湯、魚湯、排骨湯,幫助促進傷口癒合及子宮收縮,避免酒精、麻油、人參及活血中藥,忌生冷、油膩、辛辣食物。

  • 補氣血食材:豬肝、紅肉、菠菜、深綠色蔬菜、紅棗、枸杞、薑等溫補食材,有助補血養氣,促進造血功能及改善產後虛弱。

  • 維生素C與礦物質:多吃蔬果如紅蘿蔔、芭樂、木瓜等,有助傷口癒合和提升免疫力。

  • 第二週起:可逐漸加入麻油料理(如麻油雞、麻油炒豬肝)及少量米酒,促進氣血循環和體力恢復,但仍需視傷口癒合情況調整。

  • 避免生冷食物:生冷食物易阻礙氣血運行,影響恢復速度,產後宜多吃溫熱熟食。

  • 飲食方式:以燉、煮、蒸等清淡烹調為主,避免油炸、油膩及辛辣刺激,保持飲食均衡且營養充足。

  • 補充水分:多喝溫水或溫熱湯品,促進代謝和母乳分泌。

所以,產後飲食應分階段調理,初期以清淡高蛋白湯品促進傷口癒合與排惡露,隨後逐步加入補氣血的溫補食材,避免生冷與刺激性食物,並保持營養均衡,有助於氣血恢復與傷口癒合。