寶寶副食品過敏反應常見症狀包括皮膚泛紅、皮膚癢、嘴唇或舌頭紅腫、打噴嚏、鼻塞流鼻水、腹痛、嘔吐及拉肚子等，嚴重時可能出現呼吸困難或臉色蒼白，需立即就醫。為安全餵食，建議採取「每次只添加一種新食物」且從少量開始，觀察3-5天無異常後再繼續，若出現過敏症狀則暫停該食物1-2個月並諮詢醫師。

安全餵食指南重點如下：

  • 副食品添加時間：建議純母乳哺育滿6個月後開始添加副食品，若有特殊狀況可經醫師評估提早添加（4個月以上）。
  • 食物選擇順序：先從較不易過敏的嬰兒米精或米粉開始，再依序添加麥精、蔬菜、水果、肉類，口味由淡到濃。
  • 餵食方式：初期以湯匙餵食糊狀食物，避免將副食品混入奶瓶中餵食。
  • 過敏觀察法：可使用「4x3試敏法」等科學方法，逐步辨識寶寶可能過敏的食材，避免混合餵食導致難以判斷過敏源。
  • 過敏反應處理：輕微症狀可用濕冷毛巾緩解皮膚癢，嚴重症狀如呼吸急促應立即送醫。

此外，寶寶皮膚發紅不一定是食物過敏，可能因食物或口水長時間接觸皮膚造成刺激，若反覆發生應就醫診斷。

所以，寶寶副食品餵食應循序漸進、密切觀察過敏症狀，並在安全時間內嘗試新食物，確保寶寶健康與安全。