根據目前科學研究與專家評估，海洋水與鹼性水的養生效果並無明確且充分的科學證據支持其特殊健康功效，兩者的健康影響與一般飲用水相當。

鹼性水的養生效果與科學評估

  • 鹼性水的pH值通常介於7.5至9.5之間，多以電解水方式製成，過程中水分子在陰極獲得電子，產生氫氣與氫氧根離子，使水呈現鹼性。
  • 市面上常見的宣稱鹼性水能調整體內酸鹼值、抗氧化、排毒、抗癌等效果，目前均無足夠科學證據支持。專家指出，人體的酸鹼平衡由腎臟和呼吸系統嚴密調控，飲用鹼性水無法改變體內酸鹼狀態，反而若酸鹼值被強行改變，可能影響細胞代謝和酵素功能，導致健康問題。
  • 食品藥物管理署及國立台灣海洋大學專家均強調，鹼性水的健康效果與一般飲用水無異，喝足量的水對健康有益，但不必特別追求鹼性水。

海洋水（海洋深層水）的養生效果與科學評估

  • 海洋深層水含有較多的微量礦物質（如鈣、鎂、低濃度鈉離子等），有研究指出，在激烈運動或大量流汗後，飲用海洋深層水的補水效果可能優於純水，有助於體液平衡。
  • 然而，對於一般健康人而言，水中的微量元素遠不及食物多元且充足，且長期飲用高礦物質水對腎臟病、高血壓等患者可能有不良影響，需謹慎。
  • 總體而言，海洋深層水的特殊健康效益尚需更多嚴謹臨床研究驗證，且並非適合所有人長期飲用。

總結

水類型 主要成分與特點 科學評估的健康效果 注意事項
鹼性水 pH約7.5-9.5，電解產生氫氧根離子 無證據支持調整酸鹼、抗氧化、抗癌等功效 與一般水無異，過度相信可能誤導
海洋深層水 含微量礦物質（鈣、鎂、鈉等） 運動後補水效果較純水佳，對體液平衡有益 腎臟病、高血壓患者應避免長期大量飲用

所以，鹼性水與海洋水並非神奇的健康飲品，喝水最重要的是保持足夠的水分攝取，均衡飲食才是獲取礦物質的主要途徑。任何宣稱能治療疾病或大幅改善健康的說法，均應謹慎求證。