家用濾水器與鹼性水機的功能與差異主要在於過濾原理、產水特性及健康效益：

家用濾水器功能

  • 主要功能是過濾水中雜質，如重金屬、農藥、病毒等，常見的濾芯有活性碳和RO逆滲透膜。
  • 活性碳濾心利用多孔結構吸附水中污染物，改善水質味道。
  • RO逆滲透濾芯透過半透膜，孔徑小於1奈米，只允許水分子通過，能有效去除極細微的有害物質，過濾後的水可直接飲用，不需煮沸。
  • 濾水器不會改變水的pH值或礦物質含量，主要是淨化水質，確保飲用安全。

鹼性水機功能

  • 先過濾自來水，得到純淨水後，再進行電解分離，將水分解成鹼性水和酸性水兩種。
  • 鹼性水機會調整水的pH值，通常可調範圍約5.0至10.0，產生鹼性水，含有較多離子態礦物質。
  • 電解過程使水分子團變小，水具有較強的負電位和抗氧化功能，還富含還原性氫氣，據稱有助於健康。
  • 鹼性水機的鹼性效果較穩定且可調，且鹼性水可隨時間慢慢還原為中性，避免堿中毒。
  • 但鹼性水機會添加礦物質，若礦物來源不佳，可能帶入有害物質，如砷等。

兩者差異比較表

項目 家用濾水器 鹼性水機
主要功能 過濾水中雜質，淨化水質 過濾後電解分離，產生鹼性水與酸性水
過濾原理 活性碳吸附、RO逆滲透膜過濾 過濾+電解分離
pH值調整 無 可調，pH約5-10
礦物質添加 無 有，礦物質離子化
水分子團大小 無明顯改變 分解成小分子團
抗氧化功能 無 有，負電位強，含還原性氫氣
使用安全性 過濾後水可直接飲用 鹼性水可飲用，但需注意礦物質來源安全

所以，家用濾水器著重於淨化水質，確保飲用水安全無污染；鹼性水機則在淨水基礎上，透過電解調整水的鹼性及抗氧化特性，強調健康功效。選擇時可依個人需求決定是否需要鹼性水的附加功能。