食品藥物管理署對於鹼性水的健康宣稱持否定態度，明確表示目前並無足夠科學證據支持鹼性水具有調整酸鹼體質、抗氧化、抗癌、排毒等療效。

具體立場包括：

  • 人體有維持酸鹼恆定的機制，單靠飲用鹼性水無法改變體內酸鹼值，因此喝鹼性水與一般飲用水對健康的效果相同。
  • 若真的能改變體內酸鹼值，反而可能干擾細胞代謝和酵素作用，導致疾病。
  • 市售鹼性水pH值約在7.5至9.5之間，多以電解方式製成，電解過程中產生氫氣與氫氧根離子，使水偏鹼性，但這並不代表有特殊健康功效。
  • 食藥署提醒民眾勿聽信宣稱鹼性水有療效的廣告，避免購買來路不明或價格過高的產品，以免受騙。

總結來說，食藥署強調喝足量的水有益健康，但鹼性水並無特殊療效，相關健康宣稱缺乏科學依據。