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雞蛋的營養價值，吃雞蛋的好處？ 雞蛋是一種營養密度極高的食物，主要營養成分包括： 優質蛋白質：蛋白質含有所有九種人體必需胺基酸，有助於肌肉生長與修復。 健康脂肪：雞蛋中的脂肪大部分是單元不飽和脂肪酸，有助於維持心血管健康。 膽固醇：一顆雞蛋的膽固醇含量約為 186 毫克，主要來自蛋黃。 維生素... 看更多
葉黃素與兒童的視力健康 兒童在成長過程中，視力的發展對於他們的學習與生活非常重要。在這段時期，眼睛處於一個高度發育的狀態，對於光線的反應更加敏感，因此保護視力尤為重要。葉黃素，這種天然的類胡蘿蔔素，對於保護兒童的視力有著不能小看的作用。葉黃素能夠有效地過濾藍光，減少眼睛受到的光學損傷，特別是對長時間... 看更多
鋅是一種人體必需的微量礦物質，對於健康維持及多種生理功能的運作扮演著重要角色。鋅不僅參與細胞分裂、DNA合成，還能促進免疫系統正常運作，幫助維持皮膚健康、加速傷口癒合，並支持味覺和嗅覺的感知。由於鋅無法由人體自行合成，必須透過飲食或營養補充品獲取，因而攝取足量鋅是健康的基礎之一。 為什麼需要補充鋅？ 鋅... 看更多
在每個媽媽的懷孕和育兒過程中，營養的攝取總是最重要的議題之一。許多媽媽在孕期或哺乳期間，對於DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）的攝取量總是心存疑慮，擔心自己攝取不夠，或是不知道該怎麼調整飲食以確保身體所需的DHA能夠滿足。而在台灣，至今並未有官方的標準來規範每日應該攝取多少DHA，這讓許多孕婦和... 看更多
隨著年齡的增長，人體的代謝和營養需求也會隨之改變。 許多人在年過30後，開始關注自己的健康狀況，而B群維生素作為人體能量代謝的重要元素，成為了營養補充的重要目標。 然而究竟每天需要攝取多少B群，才能滿足年過30族群的需求？ 本文將深入探討這個問題，並幫助讀者找到適合自己的營養策略。 什麼是B群維生素，為... 看更多
維生素D3是人體不可或缺的營養素，對於嬰兒的成長與發育尤為重要。 許多父母會疑惑，1歲以下的寶寶是否需要補充維生素D3？ 在這篇文章中，我將結合最新的科學研究與台灣本地的育兒環境，深入探討這個問題。 什麼是維生素D3？為何重要？ 維生素D3，又稱為膽鈣化醇，是維生素D的一種形式，主要通過皮膚在接受紫外線照射... 看更多
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