產後第一週飲食建議以「平補為主」且「溫和清淡、易消化」為原則，主要目標是促進傷口修復、腸胃功能恢復、惡露排出及乳汁分泌順暢。以下是具體的飲食方向與湯品選擇：

產後第一週飲食原則

  • 飲食以溫和清淡、好消化為主，避免刺激性食物（如酒、咖哩、胡椒等）。
  • 少量多餐，幫助腸胃逐步恢復功能。
  • 高蛋白質攝取，促進組織修復與乳汁分泌。
  • 無鹽料理，促進身體排水與惡露排出。
  • 避免寒涼食物，水果可選擇溫性品種如蘋果、芭樂，蔬菜需烹煮後食用。

推薦湯品選擇（平補為主）

  • 雞湯、魚湯、排骨湯：這些湯品溫和且富含蛋白質，有助於補充體力與促進傷口癒合。
  • 滴雞精：方便吸收且營養豐富，適合產後初期補充。
  • 豬肝湯：含豐富鐵質，有助於改善產後貧血，但需注意烹調方式避免過鹹。
  • 無加酒的鱸魚精：魚類湯品有助於補充蛋白質且易消化。

避免事項

  • 不宜加入酒精，因酒精會抑制子宮收縮，延長惡露排出時間，且不利乳汁分泌。
  • 避免辛辣刺激及寒涼食物，避免腸胃負擔與體質虛寒。

總結來說，產後第一週的湯品應以溫補且易消化的肉類或魚類湯品為主，搭配無鹽少油的烹調方式，並避免刺激性調味，幫助產婦身體逐步恢復與乳汁分泌順暢。