魚油選購重點：純度、吸收率與安全性

選購魚油時，純度以Omega-3濃度70%以上為佳（理想85%以上），吸收率優先rTG型態，安全性則確認原料來源潔淨、新鮮度合格及第三方檢驗。

純度重點

純度主要看Omega-3總濃度，越高越能減少多餘脂肪與熱量負擔，避免不必要攝取。

  • 建議選擇>70%濃度，優選85-94%，如挪威或阿拉斯加來源的小型魚種（沙丁魚、鯷魚），食物鏈低不易累積重金屬。
  • 確認EPA與DHA比例，常見黃金比例EPA:DHA=3:2，適合日常保健；依需求調整，如心血管選高EPA、腦部選高DHA。
  • 注意標示：每顆「份量」不等於Omega-3含量，務必查成分表計算實際量。

吸收率重點

吸收率依魚油型態而異，rTG型（再酯化三酸甘油酯）最佳，兼高濃度（>80%）與高生物利用率，優於TG型（天然，30-50%）與EE型（酯化，吸收低）。

  • rTG型接近天然結構，搭配腸溶緩釋技術更確保腸道吸收，避免胃酸破壞。
  • 選小顆膠囊（<1.6cm），易吞嚥且高效。

安全性重點

安全性核心在原料來源與檢驗透明，優先深海潔淨水域（如挪威），避大型魚重金屬污染。

  • 查IFOS 5星認證或SGS/全國公證檢驗，確認重金屬、塑化劑、西藥未檢出。
  • 新鮮度：選排裝（獨立密封）防氧化，確認過氧化值合格。
  • 其他：避罐裝易變質，優先有明確來源標示產品。
型態比較 濃度範圍 吸收率 優缺點
TG型 30-50% 高（天然） 接近魚油原形，但濃度低
EE型 50-70% 低 便宜但吸收差
rTG型 >80% 最高 高純高吸收，首選

綜合以上，優先高濃度rTG型、IFOS認證產品，閱讀標示確保符合個人需求。