rTG型魚油的吸收率優勢在於其結構接近天然三酸甘油酯(TG型),同時具高濃度Omega-3,能提供高吸收率與高濃度的雙重優點,相較EE型魚油吸收更好。
rTG型魚油的結構與製程
rTG(再酯化三酸甘油酯)魚油先將天然TG型轉為EE型以濃縮Omega-3(達70-90%),再轉回TG-like結構,提升吸收率。
這過程保留天然分子形態,讓人體更容易消化吸收,專家多推薦用於膠囊產品。
吸收率比較
以下表格比較rTG、TG與EE型魚油的主要差異(依多數來源彙整):
| 型態 | Omega-3濃度 | 吸收率 | 製作成本 |
|---|---|---|---|
| rTG | 高(70-90%+) | 最佳(比EE高1.7倍或更多) | 高 |
| TG | 低(30-50%) | 佳(比EE高20-50%) | 低 |
| EE | 高(50-70%) | 差 | 一般 |
- rTG吸收率優於EE(臨床實驗支持),與TG相當或略優,且濃度更高。
- 建議餐後含油脂環境服用,以提升脂溶性Omega-3吸收。
注意事項與不同觀點
部分研究顯示rTG與EE吸收率無明顯差異(如1991年美國臨床營養期刊),但多數近期來源強調rTG優勢。
高新鮮度(低酸價、低苯駁芘)魚油吸收更佳。
實際效果因個人體質而異,建議諮詢醫師或營養師。
