塑膠袋付費政策普遍會促使消費者減少使用一次性塑膠袋，改為攜帶環保袋購物，從而改變購物行為，達到減塑目的。但實際效果因地區和實施細節不同而有所差異。

具體來說，香港自2015年起全面推行塑膠購物袋收費計劃，禁止零售點免費派發塑膠袋，商戶須收費至少五毫，促使消費者減少使用塑膠袋並增加自備購物袋的比例。調查顯示，雖然部分消費者感到不便，但攜帶購物袋的比例明顯提升，顯示政策促使行為改變。

英國的經驗則顯示，收費政策初期一次性塑膠袋使用量大幅下降（減少約83%），消費者多改用可重複使用的環保袋。但隨著時間推移，有些消費者開始使用加厚塑膠袋當作一次性袋，反而導致塑膠袋銷量增加，造成污染問題反彈。

因此，塑膠袋付費對消費者購物行為的影響主要包括：

  • 減少一次性塑膠袋使用，促使消費者攜帶環保袋或重複使用塑膠袋。
  • 增加消費者對塑膠袋成本的敏感度，改變購物習慣。
  • 部分消費者可能轉向購買更耐用的加厚塑膠袋，但仍當作一次性使用，影響減塑效果。
  • 政策實施初期效果較明顯，長期需配合教育和監管優化措施。

總體而言，塑膠袋付費是推動減塑和環保購物行為的重要手段，但需注意政策設計和後續管理，以避免出現反效果。