嬰幼兒配方奶粉的營養成分通常包含蛋白質、脂肪、乳糖、維生素(如維生素D)、礦物質(如鈣、鐵、磷)、DHA、ARA、益生菌等,這些成分設計模仿母乳,滿足嬰幼兒成長所需的多元營養。不同品牌和配方的奶粉在這些營養素的含量和比例上會有所差異,例如鈣含量約在44至71毫克/100ml之間,DHA含量約7至12毫克/100ml不等。

在消化吸收方面,配方奶粉的蛋白質組成經常調整,通常會增加乳清蛋白比例,因為乳清蛋白分子較小,較易被嬰幼兒消化吸收;而酪蛋白較難消化,且可能在胃中形成凝塊。此外,部分配方奶粉會採用部分或完全水解蛋白,將蛋白質分子分解得更小,降低過敏風險並促進腸胃吸收。益生菌和益生元的添加也有助於促進腸道健康,改善消化功能。

與母乳相比,配方奶粉的消化時間較長,寶寶喝完後約4小時才會再次感到飢餓,而母乳因營養分子較小,消化吸收速度較快。此外,針對乳糖不耐症的嬰兒,市面上也有降低或去除乳糖的配方奶粉,使用其他碳水化合物替代,以減少腹瀉、脹氣等消化不適。

所以,嬰幼兒配方奶粉在營養成分上力求接近母乳,並透過蛋白質調整、益生菌添加及特殊配方設計,提升消化吸收效率及降低過敏風險,滿足不同嬰幼兒的營養需求與消化能力。