懷孕期間避免過度節食對媽媽與寶寶有非常重要的影響，主要包括以下幾點：

  • 影響胎兒發育與健康：孕婦若刻意節食，可能導致營養素攝取不足，進而造成羊水量減少，影響胎兒的正常發育。胎兒長期處於營養不足和半缺氧狀態，容易造成生長遲緩，甚至影響腦部發育，可能導致智能下降，這種影響可能是終身性的。

  • 胎盤功能與血流量降低：過度節食會使胎盤功能不足，血流量降低，進一步影響胎兒的氧氣和營養供應，增加胎兒健康風險。

  • 孕婦體重增加的重要性：根據國健署建議，孕期體重應增加約10至14公斤，這是支持胎兒健康成長的基本需求。即使孕前體重過重，也不應刻意減重，而是應該透過均衡飲食和適當運動來控制體重，避免節食造成不良影響。

  • 健康飲食建議：孕婦應採取均衡且多樣化的飲食，增加蔬果、全穀、優質蛋白質（如魚類、瘦肉）和健康脂肪的攝取，避免高糖、高脂肪的加工食品，並選擇抗發炎食物（如綠茶、深色葉菜、橄欖油、富含omega-3的魚類），以促進寶寶健康成長。

  • 避免極端飲食行為：研究顯示，過度限制飲食或偏食都可能對寶寶的成長帶來負面影響，孕婦應避免極端節食，保持營養均衡，確保胎兒獲得足夠的養分。

總結來說，懷孕期間避免過度節食是保障媽媽與寶寶健康的關鍵。孕婦應依照醫療專業建議，採取均衡且適量的飲食，確保胎兒正常發育，並避免因營養不足造成的長期健康問題。