皮膚變黃的現象既可能是暫時性，也可能是長期性，主要取決於成因。

  • 暫時性皮膚變黃：常見於攝取過多含維生素A或β胡蘿蔔素的食物（如紅蘿蔔），這些色素會累積在皮膚表層，造成皮膚偏黃，但這種情況是暫時性的，停止過量攝取後，皮膚顏色會慢慢恢復正常。

  • 長期性或病理性皮膚變黃：若皮膚黃伴隨眼白（鞏膜）變黃，可能是黃疸，通常與肝臟疾病（如肝炎、膽道阻塞）有關，這屬於病理性且較長期的現象，需要醫療介入。此外，長期熬夜、飲食不均衡、壓力大、肝功能異常、貧血等也可能導致皮膚泛黃，這些情況多半與身體健康狀況相關，可能需要調整生活習慣或治療。

總結來說，皮膚變黃是否暫時或長期，需根據原因判斷：單純食物色素沉積多為暫時性；若伴隨其他症狀或眼白變黃，則可能是長期且需醫療關注的病理現象。建議若皮膚黃持續不退或伴隨其他不適，應尋求醫師診斷。