傳統與現代的發奶湯品及料理各有特色，以下為您整理推薦：

傳統發奶湯品推薦：

  • 花生豬腳湯
    豬腳補血催乳，花生健脾胃，兩者合煮能有效促進乳汁分泌。花生富含不飽和脂肪酸、胺基酸及多種維生素和礦物質，豬腳提供膠原蛋白和蛋白質，營養豐富且適合產後媽媽。

  • 加味黃耆當歸羊肉湯
    黃耆與當歸為中醫補血湯方，羊肉補氣血，適合氣虛體質的產婦，有助於提升乳汁分泌。

  • 黑芝麻核桃紅豆粥
    黑芝麻和核桃補肝腎、填精血，紅豆利水通乳，適合喜歡甜品的媽媽，兼具滋補與發奶效果。

  • 絲瓜豆腐紅棗羹
    絲瓜有清熱涼血、通經活絡、行血通乳的功效，搭配豆腐和紅棗，適合素食媽媽，能調理營血促進乳汁。

  • 中藥帖發奶湯
    以當歸、黃耆、紅棗、甘草、桂圓、枸杞、通草、王不留行等中藥材熬煮，具有補氣血、通乳的效果，適合哺乳期媽媽飲用。

  • 蜆精湯
    利用蜆與蒜頭蒸煮，蜆富含蛋白質和礦物質，有助於提升乳汁分泌，且作法簡單。

現代發奶料理推薦：

  • 青木瓜排骨湯
    青木瓜含有促進乳腺發育的酵素，搭配排骨補充蛋白質，是現代常見的發奶湯品。

  • 葫蘆巴鱸魚湯
    葫蘆巴為西方常用的發奶草本，鱸魚富含優質蛋白，兩者結合有助於提升乳汁量。

  • 黑豆杜仲雞湯
    黑豆和杜仲均為補腎強身的食材，搭配雞肉，適合哺乳媽媽補充營養與促進乳汁。

  • 草本媽媽茶
    以王不留行、葫蘆巴、小茴香等草本調配，結合東西方草本智慧，幫助通乳與舒緩產後不適。

這些湯品和料理多以補氣血、健脾胃、通乳為原則，搭配高蛋白質和富含維生素礦物質的食材，適合哺乳期媽媽調理身體並促進乳汁分泌。您可依個人口味與體質選擇合適的發奶湯品嘗試。