【中山美食】日式燒肉吃到飽 火力旺 食材高級新鮮好吃 吃的超飽好滿足~~ - 馬太郎燒肉

【中山美食】日式燒肉吃到飽 火力旺 食材高級新鮮好吃 吃的超飽好滿足~~ - 馬太郎燒肉

好久沒吃燒肉了，這次來到位於中山區的日式燒肉吃到飽餐廳「馬太郎燒肉」。這家店以炭火爐為主打，讓每一片肉都能散發出迷人的香氣，真的是肉食愛好者的天堂！

進入店內你會被濃濃的日式風格所吸引，店內共有兩層樓，座位區有小包廂的感覺，讓人感到私密又舒適。這裡還有自助吧，提供各式冰沙和飲料，讓你用餐過程中隨時可以自取，真的是非常貼心的設計

這次我選擇了他們最高級的$998價位套餐，想要好好犒賞一下自己。不得不說，這個價位絕對物超所值！從入口即化的牛肉，到鮮嫩多汁的豬肉，每一口都讓人感到幸福滿滿。尤其是他們的炭火爐，火力很夠，讓肉質的美味更加升級，每一口都充滿了炭火特有的香氣

一開始會先上他們的基本拼盤還有活動的5大名物

嫩煎牛菲力：這塊牛肉的肉質非常嫩滑，入口即化，搭配微微的炭火香氣，讓人忍不住一口接一口

伊比利黑豬：這種豬肉的脂肪分布非常均勻，肉質肥而不膩，吃起來香氣四溢，讓人感受到肉的鮮美

無骨肩小排：這部分的肉質結實，烤後外皮微焦，內裡卻保持多汁，很好吃

韓風熟成牛排：經過熟成的牛肉更加鮮嫩，肉香濃郁，可以搭配生菜、泡菜、豆芽菜、白飯，組成清爽好吃的美味搭配

王樣牛排：這是馬太郎燒肉活動的5大名物之一，肉質厚實，烤至完美的五分熟，肉味濃郁，讓人欲罷不能

牛五花、豬腰內肉、雞軟骨、雞腿肉：每一種肉都帶有不同的風味，牛五花的油脂豐厚，豬腰內肉的細膩，雞軟骨的彈牙，雞腿肉的鮮嫩，讓人一次滿足多種口感

橫膈膜安格斯牛肋排：這也是馬太郎燒肉活動的5大名物之一部分的肉質特別滑嫩，帶有獨特的風味，讓人每一口都感受到肉的質感

藍鑽蝦：新鮮的藍鑽蝦蝦肉質彈牙，搭配炭火燒烤後的香氣，讓海鮮的鮮甜更加突出

滿滿一桌看起來就超澎湃，光是這些已經讓人垂涎三尺了！而且這裡最棒的是，吃完後可以用 QR Code 繼續加點，不會限制一次只能點幾樣，真的就是以「吃得完」為原則，老闆超佛心不怕人吃~~超適合想要大口吃肉的朋友品嘗！

還有很多可以吃到飽的其他菜色可以選擇

除了基本拼盤，他們的加點菜色也很值得一試！我特別推薦：

唐揚雞：現炸的外酥內嫩，雞肉的鮮香多汁搭配酥脆的外皮，讓人一口接著一口，根本停不下來！

玉米筍：帶葉玉米筍烤到外皮焦焦的，撥開散發熱氣，口感清脆甜甜好吃

杏鮑菇：薄薄一片，好吃的蔬菜

最後一定要留一點胃給甜點——烤年糕！邊烤邊看年糕慢慢面澎好療育，外層微酥、內部Q彈，搭配的簡直是完美ending～

多樣化的醬料選擇

他們家的醬料種類也超多樣化，可以依照自己的喜好自由搭配，我都覺得很不錯，換換沾醬口味可以解膩吃更多!!

玫瑰鹽：提升肉質的鮮甜度，簡單卻很迷人，讓肉的風味更為突出

甜口燒肉醬：經典不敗，怎麼搭都好吃，讓每一口肉都充滿了甜蜜的滋味

酸甜燒肉醬（加白蘿蔔泥）：這款酸酸甜甜的醬料特別解膩，讓人吃得更爽口，我個人最愛這款～

特製生辣椒：香辣夠味，喜歡重口味的朋友一定要試試，讓肉的風味更加豐富

南洋風酸辣醬：帶有香料的酸辣風味，異國感十足，讓人感受到不同的風情

蒜片、香菜：搭配生菜包肉一起吃，清爽又開胃，讓肉的味道更加立體

蔥鹽：簡單卻非常提味，讓肉香更上一層樓，讓人一試成主顧

炭火燒烤的極致享受/獨家烤功教學

他們家的炭火燒烤火力很旺，烤起來速度超快！有跟店員學到，像是把牛肉片烤到一面焦脆，肉縮起來，不用翻面就可以起來了，另一面粉嫩色澤鮮嫩多汁，真的超好吃～

熟成牛排烤完要靜置一下3-5分鐘，讓肉汁收縮，在回到烤網上一下就達到最完美熟度~~

好的肉質再加上精準的烤功，才能吃出最極致的美味！

馬太郎燒肉不僅食材新鮮、選擇多樣，而且不限量加點真的太佛心了！這裡的每一種肉質都經過精心挑選，讓人每一口都能感受到肉的鮮美和質感。不管是和朋友聚餐還是家庭聚會都非常適合。如果你也愛吃燒肉，一定要來這裡試試看喔～

來幫這次  稍微綜合一下 ,從餐廳環境/各品項好吃程度
分享感受的體驗分數滿分5⭐

• 餐廳環境⭐⭐⭐⭐                       裝潢很有日式氣氛，座位區一格一格的小包廂感
• 肉品質⭐⭐⭐⭐⭐                      我點998最高價位，覺得品質很好，很軟嫩選擇也不少
• 火爐⭐⭐⭐⭐⭐                       是炭火爐火力很夠，烤的速度很快

馬太郎燒肉

地址： 104台北市中山區中山北路一段81號

營業時間： 11:30–23:00

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